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AUFGABE: Ernährungsprotokoll
RESSOURCE: Fragebogen zum Gesundheitsstatus mit Videoerklärung (14:37)
Richtig messen - BMI, Körperfett oder Gewicht
RESSOURCE: Anleitung zum Messen der Umfänge - Biometrische Daten
RESSOURCE: Anleitung zur Hautfaltenmessung
RESSOURCE: Aufgabenblatt - Umfänge, Körpertemperatur und Gewicht
RESSOURCE: Excel Tabelle für Basaltemperatur
RESSOURCE: Excelltabelle für die Hautfaltenmessung
Video-Vortrag: Einführung in die Ketogene Ernährung (49:10)
Woche 1 - Kickstart in die LCHF Ernährung
Herzlich Willkommen zur Woche 1 (3:02)
Video-Vortrag: Low-Carb und Keto Kick-Start (39:01)
Low-Carb und Keto - kein moderner Trend (mit Video) (1:34)
Eine kurze Geschichte der Low-Carb High-Fat Ernährung
Basiswissen Ketose - das Wichtigste auf einen Blick
Muss ich meine Makros tracken?
Was ist Zucker und wo versteckt er sich
AUFGABE & RESSOURCE: Laborwerte eintragen
Woche 2 - Keto und LCHF in der Praxis
Herzlich Willkommen zur Woche 2 (3:21)
Video Vortrag: 5 Gründe warum Kalorien zählen nicht notwendig ist (28:16)
Ernährungsempfehlungen für LCHF und Keto
Richtig einkaufen & KETO Einkaufsliste (3:59)
Video Vortrag: Bedeutung der Nährstoffdichte (11:13)
Video Vortrag: Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe (16:01)
Fake Foods und Nachbauten
Video: Ketone - ein Überblick (2:54)
RESSOURCE: Pyramide zum Herunterladen
RESSOURCE: Lebensmittelliste - das solltest du immer zu Hause haben
Woche 3 - keine Angst vor Fett!
Herzlich Willkommen zur Woche 3 (3:00)
Video-Vortrag Warum Getreide krank und dick macht (32:16)
Einleitung - Fette in der Ernährung (0:54)
Fett macht satt
Keine Angst vor Fett! Fette und Herzgesundheit (19:41)
Omega 3 zu Omega 6 Ratio
Fesssäurenanalyse - Omega 3/ Omega 6 Ratio testen lassen
Video Vortrag: Die wichtigsten Punkte für Vegetarier und Veganer (8:00)
Einladung zu Feiern und soziale Verpflichtungen (2:38)
Woche 4 - Cholesterin, Herzinfarkt und Schlaganfall
Herzlich Willkommen zur Woche 4 (2:35)
Video Vortrag - Fett und Cholesterin (32:08)
Was ist eigentlich Cholesterin?
Wie wird Cholesterin im Körper transportiert?
Wie entsteht Cholesterin und welche Aufgaben hat es?
Sind hohe Cholesterinwerte wirklich gefährlich?
Risikofaktoren, die du unbedingt ein Auge haben solltest
Ressource: LDL-Cholesterin Rechner
Woche 5 - der erste Schritt in die ketogene Ernährung
Herzlich Willkommen zur Woche 5 (2:09)
Der Einstieg in die ketogene Ernährung (Video) (2:52)
Fehler und Stolpersteine
Gibt es ideale Ketonwerte?
Was ist eine Ketoacidose?
Woche 6 - Ketone, was sie sind und wie ich sie am besten messe
Herzlich Willkommen zur Woche 6 (1:17)
Proteinbedarf - wie viel Eiweiß darf es sein?
Ketone - Die verschiedenen Messmethoden im Vergleich (8:19)
Messung von Ketonen im Blut und in der Atemluft (7:57)
Ketogenese - die Bildung von Ketonkörpern (Video) (6:51)
Ketolyse - Energiegewinnung aus Ketonkörpern (Video) (3:35)
Welche Unterschiede gibt es zu anderen LC Ernährungsweisen?
Woche 7 - Hunger natürlich regulieren
Herzlich Willkommen zur Woche 7 (2:11)
Video Vortrag: Energiebalance oder Hormonbalance? (6:06)
Was sind normale Blutzucker- und Insulinwerte?
Milchprodukte - Ja oder Nein?
Was sind Lebensmittelzusatzstoffe?
Woche 8 - Entzündung und Antioxidantien
Herzlich Willkommen zur Woche 8 (1:54)
Video Vortrag - Das Einmaleins des Fastens (16:12)
Video Vortrag: Entzündung und freie Radikale (9:08)
Video Vortrag: Antioxidantien und Verzuckerung (7:10)
Die Rolle von Kohlenhydraten bei der Entstehung von Entzündung
Woche 9 - Mythen rund um Keto
Herzlich Willkommen zur Woche 9 (1:20)
Verursacht die ketogene Diät Nierensteine?
Ist die ketogene Ernährung schädlich für die Schilddrüse? Was ist bei Hashimoto?
Keto ist auf Dauer einseitig und nicht gesund!?
Nebennieren und Nebennierenermüdung
Ketogene Ernährung bei Gicht - geht das?
Leptin, Leptinresistenz und die ketogene Ernährung
Übersäuert eine ketogene Ernährung?
Woche 10 - Ketogene Ernährung im Sport
Herzlich Willkommen zur Woche 10 (1:20)
Video Vortrag: Ketogene Ernährung und Sport - ist das möglich? (17:38)
Muss ich Sport machen um abzunehmen? (Video) (2:24)
Woche 11 - Ketogene Ernährung als Therapie
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AUFGABE: Termin für Blutabnahme vereinbaren
Ketogene Ernährung bei Krebs
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Krebs als Erkrankung des Stoffwechsels von Dr. Thomas Seyfried
Woche 12 - wie geht es jetzt weiter?
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Video Vortrag - Was nun? Wie mach ich jetzt am Besten weiter? (14:42)
12 Wochen sind um - Rückblick und Ausblick (2:43)
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Der Einstieg in die ketogene Ernährung (Video)
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